こだわりの豚丼等が楽しめるランチ
LUNCH
北海道の豊かな大地が育む、牧場と農家の恵みをご堪能いただけるお店を営んでおります。北海道の牧場から直接仕入れた新鮮な豚肉を使った豚丼、濃厚な味わいの牛すじカレーなどをランチで提供しています。看板メニューである豚丼には十勝産の上質な豚肉を使用しており、お肉の旨味と甘みが、シンプルながらも深い味わいを生み出しています。また、ご飯の上に豪快に盛った豚肉は、見た目にも美しく、秋葉原で食欲をそそります。
カレーやパスタでお腹を満たすお昼
お客様に忘れられない味わいをダイニングバーで提供しています。特に「どろぶた」を使用した豚丼は、その味の深みとジューシーさで知られています。この幻のブランド豚は特別な飼育方法で育てられており、肉質が非常に柔らかく、うま味が凝縮されています。また、牛すじカレーもランチで人気の高い一品です。長時間煮込むことで牛すじの旨みがカレーソースに溶け込み、それが口いっぱいに広がる瞬間は至福の時間となります。一方でパスタは、季節ごとに変わる新鮮な食材を使っており、秋葉原で独自の風味をお楽しみいただけます。
ゆっくりとお過ごしいただける空間
幻のブランド豚「どろぶた」を始めとするこだわりの食材と、料理人の熟練の技が生み出す逸品をダイニングバーで提供しております。ランチタイムで人気のオムライスは、ふわふわの卵と熱々のケチャップライスが絶妙にマッチしており、懐かしさと新しさが共存する一品です。また、サクサクの衣と中のジューシーな肉汁のバランスが絶妙で、一度食べると病みつきになる唐揚げ定食も見逃せません。ただ食事を済ませる場所ではなく、五感すべてで料理を楽しみ、ゆっくりとくつろいでいただけるような空間づくりを秋葉原で心がけております。
北海道の味覚をご堪能いただけるランチ
地元の食材の魅力を最大限に活かした料理で、訪れるお客様に北海道の豊かな自然と食文化をお伝えしています。北海道の美味しさをダイニングバーで味わっていただきながら、日々の疲れを癒やし、美味しい料理で新たな活力を感じていただけます。また、季節ごとに変わるパスタやピザのメニューもランチタイムでご用意しており、地元の新鮮な食材を存分に使用して、秋葉原で美味しさにこだわっています。また、北海道ならではの海や山の幸を活かしたパスタは、どれも個性豊かな味わいが魅力です。
