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北海道産のチーズを取り寄せ、繊細かつ斬新な料理を提供しております。ピザやパスタなどの定番メニューにも、この北海道産チーズをふんだんに使用しており、チーズのコクと旨味が料理の味わいを一層深めてくれます。一口召し上がっていただくと、北海道の大自然が育んだ素材の良さを秋葉原でご実感いただけます。

北の大地、北海道から直送されるチーズを使った料理をダイニングバーで味わっていただけます。自然豊かな環境で育まれた牛から作られるチーズは、その独特の風味とクリーミーな食感を秋葉原でお楽しみいただけます。